shared: source de vérité unique pour les énums d'API

- API_STATUSES inclut 'NO_YAML' (était manquant alors que le type et le
  code l'utilisent)
- ApiType/ApiStatus/ApiConvention dérivés des constantes (typeof X[number])
  -> plus de double maintenance type <-> tableau
- DTO back réutilisent API_CONVENTIONS/API_TYPES dans @IsIn (fin de la
  triple duplication des valeurs)
- front: déclare la dépendance @datacat/shared (workspace:*)
- shared: exports map + métadonnées + README (double build front/back)

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

shared/README.md

@@ -0,0 +1,31 @@
+# @datacat/shared
+
+Types et constantes partagés entre le **back** (NestJS) et le **front** (Angular).
+
+## Contenu
+
+- `src/types/` — interfaces et types (`ApiEntry`, `Category`, réponses d'API…).
+- `src/schemas/api-entry.schema.ts` — **source de vérité** des énumérations
+  (`API_TYPES`, `API_STATUSES`, `API_CONVENTIONS`). Les types `ApiType` /
+  `ApiStatus` / `ApiConvention` en sont **dérivés** (`typeof X[number]`), et la
+  validation back (`@IsIn`) réutilise ces mêmes constantes. Ajouter une valeur
+  dans le tableau suffit donc à propager type + validation.
+
+## Double build (piège récurrent)
+
+Ce paquet est consommé de **deux façons différentes** :
+
+| Consommateur | Mécanisme | Config |
+|--------------|-----------|--------|
+| **front** (Angular) | alias TypeScript vers la **source** | `tsconfig.json` (ES2022) + `paths` dans `front-public/tsconfig.json` |
+| **back** (NestJS) | paquet **compilé** (`dist/`) en CommonJS | `tsconfig.build.json` (CommonJS) → `dist/` |
+
+⚠️ Le back lit `dist/`, pas la source. Après toute modification de `shared`, il
+faut **rebuild** avant que le back voie le changement :
+
+```sh
+pnpm --filter @datacat/shared build
+# (le docker-compose le fait déjà : voir infra/docker-compose.yml, étape tsc)
+```
+
+Le front, lui, voit la source directement (pas de rebuild nécessaire).